Jídelní lístek

MALÁ JÍDLA

  • Carpaccio z červené řepy: Kozí sýr rukola, višňový sirup, vlašské ořechy ve vinném karamelu … 157,- Kč
  • Tataráček z tuňáka: Sashimi tuňák, šalotka, sojová omáčka, balsamico, citrusy, avokádo, sojové fazolky … 187,- Kč
  • Domácí batátové hranolky: Čedarová omáčka, sýr, Jalapeños, zauzená paprika ze soli … 137,- Kč
  • Tortilla nachos: zapečené irským čedarem, Jalapeňos, avokádem, granátovým jablkem, chilli … 187,- Kč

SPECIALITY

  • Vepřová žebra , v marinádě z černého piva a medu, zelný salátek, opečený chléb … 296,- Kč
  • Šťavnatý toast Crogue Monsignor: se sázeným vejcem, opečenou pražskou šunkou, vyzrálý sýr gouda, jemný pepřový bešamel, salátek z rukoly rajčat a višňového sirupu, bramborové chipsy … 197,- Kč
  • Kuřecí prsíčko ve strouhance: marináda z bylinek, salátek Pico de Gallo, opečené brambory grenaile … 237,- Kč
  • Caesar salát: s grilovaným kuřecím masem, parezánem, cherry rajčaty, krutony, kapary a slaninou ... 234,- Kč
  • Velký salát s grilovaným kozím sýrem: na medovém toastu, s velkým míchaným salátem, vlašskými ořechy a jablky … 264,- Kč
  • Grilované tygří krevety: Salátek s avokádem, cherry rajčaty, praženými arašídy mangová zálivka … 317,- Kč
  • Hovězí Hanger steak: velmi jemný stařený steak, bylinkové máslo, opečené brambory / hranolky … 293,- Kč
  • MIX GRIL: grilované kuřecí, vepřová a hovězí masíčka, stkový salátek, opečené brambory … 285,- Kč
  • Smažený sýr: rajčatový salátek, hranolky / brambory, domácí tatarská omáčka … 197,- Kč

STREETFOOD

  • Hovězí burger (200g mletý bio krk) v sezamové bulce: americký dresink, dubový salát, marmeláda z červené cibulky a vína, sýr gouda, slanina, rajče, hranolky … 267,- Kč
  • Vegan tortilla s marinovanými stripsy, bylinkovým pestem, avokádem, grilovanou zeleninou a mikro koriandrem … 197,- Kč
  • Kuřecí burger křupavé kuřecí prso, lehce pikantní majonéza z arašídovým máslem, baby špenátem a hranolkami  … 267,- Kč
  • Hovězí Wrap s čedarovou omáčkou, cibulovou marmládou, ledovým salátkem a slaninou, batátové hranolky, majonéza ... 277,-
  • Tortilla s kuřecím masem , čedarem, ledovým salátkem a čerstvou zeleninou … 197,- Kč

SLADKÁ JÍDLA

  • Domácí lívance: Javorový sirup, marinované višně, šlehačka … 112,- Kč
  • Palačinka s domácím džemem: čerstvé ovoce a šlehačka … 97,- Kč
  • Belgické vafle: s krémem Raffaelo, banán v karamelové polevě, čerstvé ovoce … 155,- Kč

Alergeny: (1) obilí  (2) korýši  (3) vejce  (4) ryby  (7) mléko  (9) celer Alergeny jsou označeny u jednotlivých jídel, přesto raději upozorněte obsluhu.
Denní menu podáváme od 11:00 do 15:00hod. Ceny jsou uvedeny včetně DPH

Rezervace stolu